Copyright by stäcker catering 2011 Getränke - Eine repräsentative Auswahl überzeugt! Unsere Aufgabe liegt darin, Ihnen und Ihren Gästen eine fantastische, reichhaltige Auswahl an hochwertigen Getränken anzubieten. Eine optimale Mischung aus alkoholischen wie nicht-alkoholischen Produkten bester Qualität versteht sich nicht nur von selbst, sondern steht auch für unseren exzellenten Service. Hierbei steht Weitblick im Mittelpunkt, so dass wir wirklich für jeden Ihrer Gäste etwas anbieten können. Ein Sektempfang zur Begrüßung, einen Weißwein zum Hauptgang und ein Schnaps um nach einem ausgezeichneten Essen den Magen anzuregen gehören genauso zu unserem Repertoire wie der Espresso zum Dessert. Unsere professionell ausgebildeten Servicekräfte bedienen Sie gerne und werden Sie mit ihrer Freundlichkeit und dennoch diskreten Art begeistern. Gerne richten wir für Sie auch eine Bar ein, an der sich jung und alt auf ein Glas Bier treffen und ins Gespräch kommen können. Frisch gezapftes oder aber auch Hefeweizen werden gerne gesehen und gehören mittlerweile zum guten Ton eines erfolgreichen Events. Für das weibliche Wohl wird durch unsere besonders große Auswahl an verschiedenen alkoholischen und auch Fruchtcocktails gesorgt, während die Kleinen mit besten Direktsäften sowie Softdrinks ebenso auf ihre Kosten kommen werden. Wir freuen uns, Sie nach Leibeskräften bei der Umsetzung Ihres Events zu unterstützen und freuen uns auf Sie!   Weinempfehlungen Untenstehend Weinempfehlungen aus unserem auch kurzfristig lieferbaren Sortiment. Gerne bieten wir Ihnen weiteres Wein-, Sekt- oder Champagnersorten an. Unsere Empfehlung zu Geflügel (Auswahl): Weißburgunder Kabinett trocken, Knab Qualitätsstufe: Kabinett Geschmacksrichtung: trocken Lagenbezeichnung: Endinger Engelsberg Rebsorte: Weißburgunder Region / Gebiet: Baden Land: Deutschland Weingut: Weingut Knab Farbe: weiß Riesling trocken, Paulinshof 1 Liter Qualitätsstufe: Qualitätswein b. A. Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Riesling Region / Gebiet:Mosel-Saar-Ruwer Land: Deutschland Weingut: Paulinshof Farbe: weiß Grauburgunder Spätlese trocken, Hauck Qualitätsstufe: Spätlese Geschmacksrichtung: trocken Lagenbezeichnung: Bermersheimer Klosterberg Rebsorte: Grauburgunder Region / Gebiet: Rheinhessen Land: Deutschland Weingut: Hauck Farbe: weiß Verdejo "Oro de Castilla", Hermanos del Villar Qualitätsstufe: DO Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Verdejo Region / Gebiet: Rueda Land: Spanien Weingut: Hermanos del Villar Farbe: weiß Valdivieso Sauvignon Blanc Land: Chile Region: Central Valley (Chile) Farbe: weiss Geschmack: trocken Rebsorte: Sauvignon Blanc Winzer/Weingut: Valdivieso Unsere Empfehlung zu Fisch (Auswahl): Pouilly Fumé, Domaine Yvon & Pascal Tabordet Qualitätsstufe: AOC Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Sauvignon Blanc Region / Gebiet: Loire Land: Frankreich Weingut: Tabordet, Yvon et Pascal Farbe: weiß Sauvignon Blanc "Les Grenettes", Beauséjour Qualitätsstufe: AOC Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Sauvignon Blanc Region / Gebiet: Loire Land: Frankreich Weingut: Domaine Beausejour Farbe: weiß Gavi di Gavi "La Meirana", Broglia Qualitätsstufe: DOC Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Cortese Region / Gebiet: Piemont Land: Italien Weingut: Azienda Agricola Gian Piero Broglia Farbe: weiß Fortaleza do Seival Pinot Grigio Miolo Land: Brasilien Region: Fronteira Farbe: weiss Geschmack: trocken Rebsorte: Pinot Grigio Winzer/Weingut: Miolo Unsere Empfehlung zu Wild (Auswahl): Spätburgunder trocken "Großes Holzfass", Knab Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A. Geschmacksrichtung: trocken Lagenbezeichnung: Endinger Engelsberg Rebsorte: Spätburgunder Region / Gebiet: Baden Land: Deutschland Weingut: Weingut Knab Farbe: rot Chianti Rufina, Grignano Qualitätsstufe: DOCG Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo Region / Gebiet: Toskana Land: Italien Weingut: Grignano Farbe: rot Valpolicella Superiore DOC "Morandina", Graziano Prà Qualitätsstufe: DOC Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: 30% Corvina, 30% Corvinone, 40% Rondinella Region / Gebiet: Veneto Land: Italien Weingut: Graziano Pra Farbe: rot Unsere Empfehlung zu Rind & Kalb (Auswahl): Chant de l'Olivier, La Prade Mari Qualitätsstufe: AOC Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan Region / Gebiet: Minervois Land: Frankreich Weingut: Domaine La Prade Mari Farbe: rot Château Saint-Aubin, Médoc Qualitätsstufe: Cru Bourgeois Geschmacksrichtung: trocken Lagenbezeichnung: Médoc Rebsorte: 35% Merlot, 30% Petit Verdot, 21% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Region / Gebiet: Bordeaux Land: Frankreich Weingut: Château Saint-Aubin Farbe: rot Unsere Empfehlung zu Fleisch Allgemein (Auswahl): Château Cos Labory, Cinquième Cru Classé / Saint-Estèphe Qualitätsstufe: Cinquième Cru Classé Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%) Region / Gebiet: Bordeaux Land: Frankreich Weingut: Château Cos Labory Farbe: rot Lar de Sotomayor, Rioja Crianza, Domeco de Jarauta Qualitätsstufe: Crianza Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano Region / Gebiet: Rioja Land: Spanien Weingut: Weingut Domeco de Jarauta Farbe: rot Chilensis Reserva, Via Wines Geschmacksrichtung: trocken Lagenbezeichnung: Central Valley / Valle del Maule Rebsorte: 50% Merlot + 50 % Cabernet Sauvignon Region / Gebiet: Central Valley (Chile) Land: Chile Weingut: Via Wines Farbe: rot Berliner Gold - WeinTrophy 2010 Oveja Negra Tempranillo/Touriga Land: Brasilien Region: Campanha (Fronteira) Farbe: rot Geschmack: trocken Rebsorte: Tempranillo/Touriga Winzer/Weingut: Via Sul Lote 43 Cabernet Sauvignon/Merlot Land: Brasilien Region: Vale dos Vinhedos Farbe: rot Geschmack: trocken Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Winzer/Weingut: Miolo