Copyright by stäcker catering 2011 Neue Innovationen im Catering: Bowl Food! Wenn es ganz besonders elegant und doch sehr vielfältig sein darf, dann bieten wir Ihnen gerne unsere enorme Auswahl an Bowl Food an. Diese kleinen kulinarischen Häppchen sind ideal, um sich von der allerbesten Seite zu präsentieren. Bowl Food zeichnet sich insbesondere durch die Auswahl und eine große Varianz der kleinen Schälchen aus, in welchen bei uns die innovativ angerichteten Köstlichkeiten serviert werden. Sie eignen sich geradezu ideal, um an Ihr Corporate Design angepasst zu werden und Ihr Konzept optimal zu verkörpern. Wählen Sie sowohl Form als auch Eigenschaften der Schalen, in denen die erstklassigen Speisen serviert werden. Bei uns finden Sie tiefe Schälchen und flache, welche mit Griffen und welche mit Verzierungen. Schauen Sie sich gerne hierzu unsere reichhaltige Auswahl an hochwertigem Geschirr an, um sich besser entscheiden zu können. Wir servieren auf Ihrem Event jede nur denkbare Delikatesse in Form von Bowl Food. Aufwendig zubereiteten frischen Lachs in einer leichten Weißweinsoße geschwenkt und mit Kräutern verziert, fantastische Salate, die Sie regelrecht begeistern werden oder aber ein einzigartiger Cocktail aus Meeresfrüchten! Nirgendwo sonst werden Sie eine so reichhaltige Auswahl finden können.   Bowl Food - eine Auswahl Untenstehend eine kleine Auswahl von köstlichen Bowl Food aus unserem auch kurzfristig lieferbaren Sortiment. Gerne bieten wir Ihnen auch weiteres Bowl Food an. Bowl Food (Auswahl): Würste vom Wildschwein mit Dijon Senf und roten Johannisbeer Jus Aprikose-Lamm Tagine mit Wurzelgemüse Gegrillter Schwertfisch mit Mango, Avocado, Tomate und Koriander Rindfleischstreifen mit süßen Kartoffel-Olivenöl-Chip und Béarnaise Gebratene Jakobsmuscheln mit Chili-Marmelade, gerösteten Pfeffer, Kavier und Schnittlauch auf einem Bett von Reis Geröstete Ente mit Wassermelone und Brunnenkresse-Salat Grünes Hähnchen-Curry mit Nudelsalat und gerösteten Cashewnüssen Limonen-Zuccini Risoto Tagliatelle mit Lachs, Spinat und Mango in Kokos-Curry Sauce Gegrillte Scampi mit grünen Papaya Salat Gebratener Lachs auf Kraut mit Limonen-Wildreis Knoblauch Garnelen auf Cous Cous Lamm auf einem Bett von geschmorten Rotkohl Pilzrisotto mit frischen Spargel und Parmesan-Schnitzel Limonen Thymian Ravioli Gegrillte Auberginen mit Feta auf Tomaten-Salat Gebratene Ente mit weißen Trüffel und karamellisierten roten Zwiebeln Medaillon vom Schweinefilet auf Apfel Jus und Rosmarin-Kartoffeln Safran-Lamm Tagine Gegrillte Lende vom Lamm mit geschmorten Sommererbsen, Bohnen und Minze Gebratener Lachs mit Erbsen-Püree und geschmorten Fenchel Hähnchen-Kokosnusscurry auf rotem Reis mit einer grünen Sauce aus Koriander und Minze Rindfleischsalat mit Gurke und gerösteten Sesamkörnern Geschmorte sizilianische Auberginen mit Kapern und Pinienkernen